post

Kue Lebaran ala Belanda: Resep dengan Aroma Stroopwafel yang Menggugah Selera

Pedro4d Lebaran merupakan momen yang dinantikan oleh banyak orang di Indonesia. Selain sebagai waktu untuk berkumpul dengan keluarga, Lebaran juga identik dengan hidangan khas yang lezat. Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda tahun ini, mengapa tidak membuat kue Lebaran ala Belanda dengan aroma stroopwafel yang menggugah selera?

Stroopwafel adalah kue tradisional Belanda yang terdiri dari dua lapisan tipis kue renyah yang diisi dengan sirup manis. Kue ini memiliki aroma yang khas dan rasa yang lezat. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat kue Lebaran ala Belanda dengan aroma stroopwafel:

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 150 gram mentega
  • 100 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh vanili
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 ml susu cair
  • 100 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • 50 ml air

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, mentega, gula pasir, telur, vanili, baking powder, garam, dan susu cair dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan kalis.
  2. Diamkan adonan selama 30 menit.
  3. Panaskan wajan datar dan oleskan sedikit mentega.
  4. Ambil sejumput adonan dan pipihkan hingga tipis.
  5. Panggang adonan di wajan datar hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  6. Rebus gula merah, gula pasir, dan air hingga larut dan menjadi sirup.
  7. Oleskan sirup di atas satu lapisan kue dan tutup dengan lapisan kue lainnya.
  8. Potong kue menjadi segitiga atau persegi panjang sesuai selera.
  9. Kue Lebaran ala Belanda dengan aroma stroopwafel siap disajikan.

Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat kue Lebaran ala Belanda yang lezat dan berbeda dari biasanya. Kue ini akan menjadi hidangan yang spesial dan menggugah selera untuk Lebaran tahun ini. Selamat mencoba!